Овсяное печенье с изюмом, орехами и корицей

Рецепты / Выпечка

Как приготовить овсяное печенье с изюмом, орехами и корицей в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Овсяное печенье с изюмом, орехами и корицей» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: масло сливочное, сахар тростниковый, сахар, яйцо, сахарная пудра , мука, хлопья овсяные, чай черный , вода, сода, корица, соль, изюм, грецкие орехи (очищенные), мускатный орех, кардамон.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 225 г.
  • сахар тростниковый - 195 г.
  • сахар - 100 г.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахарная пудра - 25 г.
  • мука - 140 г.
  • хлопья овсяные - 245 г.
  • чай черный - 15 г.
  • вода - 500 мл.
  • сода -  по вкусу
  • корица -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • изюм -  по вкусу
  • грецкие орехи (очищенные) -  по вкусу
  • мускатный орех -  по вкусу
  • кардамон -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешиваем яйца, тростниковый сахар, ванильную сахарную пудру и сахарный песок. Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
  2. Смешиваем просеянную муку, чайную ложку соды, соль и молотую корицу. Соединяем сахарную массу с мучной смесью. Взбиваем блендером. Добавляем измельченные грецкие орехи, изюм и овсяные хлопья. Перемешиваем.
  3. Застилаем противень пергаментной бумагой и смазываем маслом. Выкладываем печенье столовой ложкой на противень. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
  4. Засыпаем черный чай во френч-пресс. Добавляем мускатный орех, кардамон, корицу, сахарную пудру, 10 граммов измельченного изюма и 15 граммов грецких орехов. Заливаем водой. Настаиваем в течение 4-5 минут.
  5. Выкладываем печенье на тарелку. Подаем с ореховым чаем. Приятного аппетита!