Творожные пончики с апельсиновым соусом

Рецепты / Выпечка

Хотите приготовить творожные пончики с апельсиновым соусом дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Творожные пончики с апельсиновым соусом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: яйцо, сахар, творог, мука, разрыхлитель , корица, смородина красная, сахар тростниковый , мята, апельсин.

Ингредиенты:

  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 50 г.
  • творог - 250 г.
  • мука - 150 г.
  • разрыхлитель - 4 г.
  • корица -  по вкусу
  • смородина красная - 100 г.
  • сахар тростниковый - 50 г.
  • мята -  по вкусу
  • апельсин - 2 шт.

Инструкции

  1. Готовим апельсиновый соус. Выжимаем сок из двух апельсинов. Выливаем в сотейник. Добавляем тростниковый сахар и корицу. Ставим на маленький огонь. Помешиваем. Варим до легкого загустения.
  2. Готовим пончики. Смешиваем вместе творог, муку и разрыхлитель. В отдельной миске взбиваем яйцо с сахаром и корицей. Смешиваем обе массы.
  3. Замешиваем однородное тесто. Посыпаем мукой стол. Раскатываем из теста колбаску. Нарезаем колбаску на небольшие куски. Катаем куски в шарики.
  4. В глубокой кастрюле разогреваем масло для фритюра. Опускаем в масло пончики и обжариваем до золотистого цвета. Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.
  5. Выкладываем пончики на тарелку. Поливаем апельсиновым соусом. Украшаем красной смородиной и мятой. Приятного аппетита!