Сливовый тарт татен

Рецепты / Выпечка

Хотите приготовить сливовый тарт татен дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Сливовый тарт татен» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, масло сливочное, вода, сахар, слива , сахарная пудра .

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 300 г.
  • масло сливочное - 210 г.
  • вода - 100 мл.
  • сахар - 150 г.
  • слива -  по вкусу
  • сахарная пудра -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем 180 граммов сливочного масла кубиком. Просеиваем муку. Перетираем муку с маслом. Добавляем холодную воду и замешиваем тесто.
  2. Растапливаем в сотейнике 30 граммов сливочного масла. Добавляем сахар. Помешиваем, пока сахар не растворится. Промываем 900 граммов слив и разрезаем пополам.
  3. Наливаем карамель на дно формы для выпекания. Выкладываем сливы срезом вниз. Помещаем тесто в форму, равномерно распределяя его. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут.
  4. Выкладываем тарт на тарелку. Переворачиваем. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!