Абрикосовый торт

Как приготовить вкусное блюдо - абрикосовый торт Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Абрикосовый торт» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: абрикос, масло сливочное, мука, молоко, грецкие орехи (очищенные) , сахар, разрыхлитель, соль .

Ингредиенты:

• абрикос - 10 шт.
• масло сливочное - 100 г.
• мука - 300 г.
• молоко - 250 мл.
• грецкие орехи (очищенные) - 50 г.
• сахар - 100 г.
• разрыхлитель - 4 г.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Просеиваем муку с солью и разрыхлителем в миску. Добавляем 2 столовые ложки сахара, сливочное масло и молоко. Замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.
2. Разрезаем абрикосы пополам, удаляем косточки. Выкладываем часть абрикосов на смазанный маслом противень. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 5 минут. Остужаем. Снимаем с абрикосов кожуру.
3. Измельчаем запеченные абрикосы, сахар и грецкие орехи в блендере. Нарезаем оставшиеся абрикосы дольками.
4. Раскатываем тесто в пласт. Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Выкладываем пюре из абрикосов на тесто. Заворачиваем края. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Через 15 минут выкладываем на торт дольки свежих абрикосов. Ставим в духовку на 10 минут.
5. Выкладываем абрикосовый торт на тарелку. Приятного аппетита!