Пончики в сахарной пудре

Рецепты / Выпечка

Пончики в сахарной пудре в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Пончики в сахарной пудре» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, яйцо, сахар, вода, масло сливочное , молоко, дрожжи, масло подсолнечное , ванилин, соль, сахарная пудра.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 900 г.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 50 г.
  • вода - 100 мл.
  • масло сливочное - 100 г.
  • молоко - 500 мл.
  • дрожжи - 11 г.
  • масло подсолнечное - 500 мл.
  • ванилин -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • сахарная пудра -  по вкусу

Инструкции

  1. Растворяем дрожжи в теплой воде. Добавляем яйца, растопленное сливочное масло, соль, ванилин и теплое молоко. Взбиваем миксером. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку. Оставляем тесто на 1,5 часа.
  2. Раскатываем тесто до толщины в 1 сантиметр. Вырезаем из теста кружки. В центре делаем отверстие. Оставляем пончики до тех пор, пока они не увеличатся в размере. Наливаем растительное масло в глубокую сковороду. Обжариваем пончики в течение 2 минут с каждой стороны. Выкладываем пончики на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
  3. Посыпаем пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!