Фокачча

Как приготовить фокаччу в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Фокачча» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, вода, дрожжи, масло оливковое, соль , черный перец, розмарин .

Ингредиенты:

• мука - 500 г.
• вода - 280 мл.
• дрожжи - 6 г.
• масло оливковое - 30 мл.
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• розмарин -  по вкусу

Инструкции

1. Просеиваем муку в миску. Делаем углубление. Всыпаем дрожжи, наливаем немного воды. Оставляем на 15 минут.
2. Добавляем соль. Постепенно вливаем оставшуюся воду и оливковое масло, замешивая мягкое тесто. Скатываем тесто в шар и накрываем пищевой пленкой. Ставим в теплое место на 40 минут.
3. Помещаем тесто в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Проткнем тесто зубочисткой. Посыпаем розмарином и перцем. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
4. Выкладываем фокаччу на тарелку. Приятного аппетита!