Пирог с мясом

Рецепты / Выпечка

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт пирога с мясом с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Пирог с мясом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, яйцо, сметана, свинина, лук репчатый , чеснок, масло оливковое, соль , сода.

Ингредиенты:

  • мука - 300 г.
  • яйцо - 3 шт.
  • сметана - 350 г.
  • свинина - 400 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3 зуб.
  • масло оливковое -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • сода -  по вкусу

Инструкции

  1. Готовим тесто. Взбиваем яйца. Добавляем просеянную через сито муку, соль, сметану и гашеную соду. Замешиваем тесто. Ставим тесто в холодильник на 1 час, предварительно накрыв пищевой пленкой.
  2. Готовим начинку. Нарезаем свинину кубиком. Разрезаем лук на 4 части. Очищаем чеснок. Пропускаем мясо, лук и чеснок через мясорубку. Посолим. Перемешиваем.
  3. Делим тесто на 2 части. Раскатываем. Застилаем противень пергаментом и смазываем оливковым маслом. Помещаем на противень один пласт теста. Выкладываем на тесто начинку из мяса. Прикрываем начинку вторым пластом теста. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
  4. Выкладываем пирог на тарелку. Приятного аппетита!