Кексы «Шоколадный плен да банановый крем»

Самый вкусный рецепт кексов «шоколадный плен да банановый крем» легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Кексы «Шоколадный плен да банановый крем»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: шоколад, масло сливочное, какао, сахар, ванилин , яйцо, мука, соль , сыр маскарпоне, банан, сливки, сахарная пудра, украшения кондитерские.

Ингредиенты:

• шоколад - 100 г.
• масло сливочное - 125 г.
• какао - 8 г.
• сахар - 125 г.
• ванилин -  по вкусу
• яйцо - 2 шт.
• мука - 125 г.
• соль -  по вкусу
• сыр маскарпоне - 250 г.
• банан - 1 шт.
• сливки - 150 мл.
• сахарная пудра - 100 г.
• украшения кондитерские - 50 г.

Инструкции

1. Разогреваем духовку до 180 С. Растапливаем на водяной бане шоколад и сливочное масло.
2. Взбиваем блендером шоколадную массу и добавляем ингредиенты в следующей последовательности: сахар, какао-порошок, ванилин, яйца, соль, мука. Наполняем формочки тестом до половины. Ставим в духовку на 20-30 минут. Затем даем остыть.
3. Готовим банановый крем. В кухонном процессоре смешиваем сыр маскарпоне и банан, нарезанный на кусочки. Блендером взбиваем сливки, добавляя сахарную пудру порциями.
4. Взбитые сливки выкладываем к смеси из банана и сыра маскарпоне. Размешиваем ложкой. Вытаскиваем кексы из формочек. Начиняем банановым кремом. Украшаем кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!