Имбирные пряники «Духи Рождества»

Подробный и вкусный рецепт имбирных пряников «духи рождества» - фото, видео, описание.

Рецепт «Имбирные пряники «Духи Рождества»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: масло сливочное, сахар коричневый, яйцо, мука, какао , разрыхлитель, имбирь молотый, гвоздика молотая , корица, лимон, сахарная пудра.

Ингредиенты:

• масло сливочное - 150 г.
• сахар коричневый - 150 г.
• яйцо - 4 шт.
• мука - 350 г.
• какао - 30 г.
• разрыхлитель - 8 г.
• имбирь молотый -  по вкусу
• гвоздика молотая -  по вкусу
• корица -  по вкусу
• лимон -  по вкусу
• сахарная пудра - 400 г.

Инструкции

1. Сливочное масло взбиваем в блендере добела, потом вводим коричневый сахар. Разбиваем сюда два яйца и превращаем всё в однородную массу.
2. В процессе насыпаем какао-порошок и специи: гвоздику, корицу и имбирь. В финале примешиваем муку и разрыхлитель.
3. Готовое тесто месим руками, оборачиваем плёнкой и убираем в холодильник на 15-20 минут.
4. В блендере взбиваем два яичных белка, добавляем немного лимонного сока и в процессе вводим всю сахарную пудру.
5. Остывшее тесто раскатываем до 3-5 мм и помещаем на противень с пергаментом.. Ставим в духовку на 8-10 минут при 180 градусах.
6. С помощью специальных форм делаем пряники. Глазурью наполняем шприц или кондитерский мешок, фигурно покрываем десерт.
7. Выкладываем готовые пряники на блюдо и подаём к чаю. Приятного аппетита!