Блинчики «Заигрыши»

Готовим блинчики «заигрыши» с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Блинчики «Заигрыши»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, вода, соль, масло сливочное, сироп клубничный , корица, молоко, сахар , масло растительное, сахарная пудра, яблоко.

Ингредиенты:

• мука - 220 г.
• вода - 225 мл.
• соль -  по вкусу
• масло сливочное - 100 г.
• сироп клубничный -  по вкусу
• корица -  по вкусу
• молоко - 250 мл.
• сахар - 98 г.
• масло растительное - 75 мл.
• сахарная пудра - 50 г.
• яблоко - 4 шт.

Инструкции

1. Готовим начинку. Снимаем кожуру с яблок, вырезаем сердцевину с семенами. Нарезаем яблоки кубиками.
2. Разогреваем сковороду. Выкладываем нарезанные яблоки. Вливаем 75 мл воды. Добавляем 6 столовых ложек сахара. Размешиваем. Накрываем крышкой и оставляем томиться.
3. Готовим тесто. Смешиваем муку, сахар и соль. Перемешиваем и добавляем ингредиенты в следующей последовательности: молоко – растительное масло – вода.
4. Снимаем с огня яблоки. Посыпаем корицей. Перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду. Смазываем растительным маслом. Жарим блинчики. Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.
6. Выкладываем начинку на блинчики. Сворачиваем конвертиком. Посыпаем сахарной пудрой. Поливаем ягодным сиропом. Приятного аппетита!