Печенье «Чайные розы»

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт печенья «чайные розы» с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Печенье «Чайные розы»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: масса сырковая, маргарин, яйцо, сахар, мука , соль, сода, мята .

Ингредиенты:

• масса сырковая - 100 г.
• маргарин - 100 г.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 100 г.
• мука - 92 г.
• соль -  по вкусу
• сода -  по вкусу
• мята -  по вкусу

Инструкции

1. Маргарин растираем в глубокой миске и смешиваем с сырковой массой. В процессе вводим муку и щепотку соды. Напоследок месим тесто вручную и ставим в холодильник на 20 минут.
2. Яичный белок взбиваем с щепоткой соли. Порциями вводим сахар и превращаем в пышную пену
3. Остывшее тесто тонко раскатываем на пекарской бумаге, покрываем белком и сворачиваем рулет. Нарезаем его сначала небольшими сегментами (1 см толщиной) и помещаем на разогретый противень. Несколько кусочков делаем толстыми. Запекаем в духовке около 20 минут при 180 градусах. (Примечание: тонкие розочки вынимаем немного раньше).
4. Готовое печенье выкладываем на блюдо и по желанию украшаем мятой. Подаём к столу с чаем. Приятного аппетита!