Слоеный пирог «Черноморец»

Готовим слоеный пирог «черноморец» в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Слоеный пирог «Черноморец»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто слоеное, черника, крахмал, сахар, яйцо , сахарная пудра .

Ингредиенты:

• тесто слоеное - 500 г.
• черника - 300 г.
• крахмал - 20 г.
• сахар - 150 г.
• яйцо - 1 шт.
• сахарная пудра -  по вкусу

Инструкции

1. Тесто раскатываем, но не сильно (под форму для запекания). Насыпаем ягоды.
2. Покрываем сахаром по всей площади и равномерно посыпаем крахмал, встряхиваем форму и слегка перемешиваем начинку.
3. Второй корж теста тоже слегка раскатываем и вырезаем две одинаковые полоски. Укладываем их сверху по диагонали, стилизуя Андреевский флаг. Протыкаем тесто вилкой (дно сквозь ягоды), и обмазываем яйцом.
4. Ставим пирог в духовку на 20 минут при 200 градусах.
5. Готовый пирог выкладываем на блюдо, посыпаем пудрой и подаём к столу. Приятного аппетита!