Выпечка «Дачные корзинки»

Как приготовить выпечку «дачные корзинки» в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Выпечка «Дачные корзинки»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: творог, яйцо, масло сливочное, разрыхлитель, сахар , мука, масло растительное, соль , сливки, сахарная пудра, малина.

Ингредиенты:

• творог - 90 г.
• яйцо - 1 шт.
• масло сливочное - 50 г.
• разрыхлитель -  по вкусу
• сахар - 15 г.
• мука - 150 г.
• масло растительное -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• сливки - 200 мл.
• сахарная пудра - 60 г.
• малина - 150 г.

Инструкции

1. Растапливаем масло в сотейнике, яйцо растираем с сахаром и щепоткой соли. Жидкое масло вводим тонкой струйкой в яйцо, не переставая взбивать.
2. Потом сюда же добавляем творог, муку порциями и разрыхлитель. Перемешиваем загустевшую массу ложкой, затем руками.
3. Тесто разминаем, делим на 4 части (по количеству формочек) и раскатываем.
4. Формы изнутри смазываем растительным маслом и укладываем тесто. Ставим запекаться на 15-20 минут при 190 градусах.
5. Охлаждённые сливки взбиваем с сахарной пудрой, малину раздавливаем ложкой, оставив немного ягод для украшения. Смешиваем оба ингредиента.
6. Запёкшиеся бисквиты вынимаем из форм, пару оставляем в виде кексов, из остальных формируем корзинки, выбрав сердцевину. Корзинки наполняем суфле, оставшийся крем выливаем в креманку.
7. Украшаем блюдо ягодами и подаём к столу. Приятного аппетита!