Слоеные корзинки «Кувшинки»

Хотите приготовить слоеные корзинки «кувшинки» Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Слоеные корзинки «Кувшинки»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто слоеное, корица, сметана, апельсин, яйцо , сахар, сироп ванильный, мука .

Ингредиенты:

• тесто слоеное - 125 г.
• корица -  по вкусу
• сметана - 60 г.
• апельсин - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 40 г.
• сироп ванильный -  по вкусу
• мука -  по вкусу

Инструкции

1. Раскатываем тесто скалкой в муке. Посыпаем корицей, оставляя место сверху.
2. Переворачиваем тесто. Сворачиваем в рулет корицей наружу. Срезаем кончики.
3. Разрезаем рулет на 4 части. Бьем по каждой из частей и тем самым делаем улиткообразные кружочки. Чуть-чуть раскатываем скалкой и руками поправляем.
4. Выкладываем кружочки в силиконовые формы. Разогреваем духовку до 200 С. Выкладываем формочки на противень и отправляем в духовку на 8-10 минут.
5. Готовим ванильный крем. Разбиваем в кастрюлю яйцо. Добавляем жирную сметану и столовую ложку сахара. Перемешаем и добавим чайную ложку ванильного сиропа. Ставим на плиту.
6. Не выключая духовку, достаем противень с формочками. Приминаем центр в кувшинках. Снимаем цедру с апельсина. Убираем с плиты кастрюлю с кремом и добавляем в нее цедру. Перемешиваем. Выкладываем ванильный крем в кувшинки, но не до краев. Ставим в духовку на 5-7 минут.
7. Готовим карамель. Ставим кастрюлю с сахаром на огонь. Выжимаем в нее апельсиновый сок. Помешиваем.
8. Выливаем карамель в корзинки. Вытаскиваем их из формочек и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!