Творожная запеканка с цукатами

Сегодня я расскажу, как приготовить творожную запеканку с цукатами. Это очень просто и довольно быстро, а получается очень вкусно. Такую запеканку любят и взрослые, и дети. А подавать её можно как тёплой на завтрак, так и холодной в качестве десерта.

Рецепт «Творожная запеканка с цукатами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Творог, Цукаты, Яйцо, Сахар, Мука , Ванилин, Соль .

Ингредиенты:

• Творог - 400 г.
• Цукаты - 100 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 2 г.
• Мука - 2 г.
• Ванилин -  по вкусу
• Соль - 1 г.

Инструкции

1. Подготовьте продукты для запеканки. Совет: для запеканок лучше всего подходит влажный творог, не переваренный и не сухой. Иначе комочки творога будут чувствоваться в готовом блюде.
2. В чашу блендера сложите творог, яйца, сахар, щепотку соли, муку и ванилин.
3. Сделайте творог с остальными ингредиентами однородной пластичной массой.
4. Добавьте в творожную смесь цукаты. В предварительной обработке они не нуждаются. Цукаты выбирайте на свой вкус, можно разнообразить их вяленой клюквой, курагой, черносливом, вишней, изюмом и т.д. Я выбрала сушеный ананас. Перемешайте творог с цукатами.
5. Выложите смесь в форму пароварки. Установите форму с запеканкой в пароварку и включите её на 50-60 минут. Можно запечь и в духовке при 180 градусах, в таком случае на это уйдет минут 35-40.
6. Запеканка готова! Дайте ей полностью остыть, порежьте на кусочки и подайте к столу с фруктовым вареньем, сгущенкой и т.д.