Английские пирожки с мясом

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт английских пирожков с мясом с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Английские пирожки с мясом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, вода, дрожжи, соль, мясо , лук репчатый, масло растительное, бульон , лавровый лист, черный перец, зелень, специи.

Ингредиенты:

• мука -  по вкусу
• вода -  по вкусу
• дрожжи -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• мясо - 300 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• масло растительное -  по вкусу
• бульон -  по вкусу
• лавровый лист -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• зелень -  по вкусу
• специи -  по вкусу

Инструкции

1. Из муки, воды, дрожжей с добавлением соли замешиваем пресное дрожжевое тесто. Для эластичности можно добавить в тесто немного масла.
2. Мясо нарезаем брусочками и обжариваем на разогретом растительном масле. Затем отправляем его в кастрюлю с мясным бульоном, тушим со специями до мягкости (зависит от сорта мяса).
3. На сковороде, в которой жарилось мясо, пассеруем лук, добавляем 1 чайную ложку муки. Продолжаем жарить лук до слегка коричневого оттенка.
4. Добавляем в сковороду бульон, мясо и зелень, перемешиваем. По мере необходимости солим и перчим.
5. Из приготовленного теста раскатываем лепешки средней толщины, кладем начинку. Прочно защипываем края, чтобы мясной сок не вытек наружу при запекании.
6. Перед отправкой в духовку смазываем пирожки яйцом. Выпекаем 20-25 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!