Торт «Сюрреалист»

Хотите приготовить торт «сюрреалист» дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Торт «Сюрреалист»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: шоколад темный, масло сливочное, какао, мука, сахар , яйцо, творог, банан .

Ингредиенты:

• шоколад темный - 250 г.
• масло сливочное - 170 г.
• какао - 20 г.
• мука - 30 г.
• сахар - 150 г.
• яйцо - 5 шт.
• творог - 200 г.
• банан -  по вкусу

Инструкции

1. Растапливаем темный шоколад со сливочным маслом на водяной бане.
2. Взбиваем 3 яйца со 100 граммами сахара и добавляем в сотейник с шоколадом, быстро перемешиваем, не давая массе остыть.
3. Муку и какао смешиваем, просеиваем и добавляем сюда же. Доводим до однородной массы с помощью миксера.
4. Готовим белый слой: сначала взбиваем два яйца с 50 граммами сахара, затем складываем в блендер 2 банана и жирный творог, доводим до однородного состояния.
5. Форму для запекания разогреваем в духовке при 180 градусах, смазываем дно и края сливочным маслом и заливаем бисквитную шоколадную массу, оставив пару столовых ложек для украшения.
6. Сверху заливаем творожно-банановую смесь. Центр украшаем остатками первого и второго крема, произвольно сделав разводы палочкой.
7. Запекаем торт при 180 градусах в течение получаса и подаем к столу. Приятного аппетита!