Пицца с грушей и сыром Горгонзола

Хотите приготовить пиццу с грушей и сыром горгонзола дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Пицца с грушей и сыром Горгонзола» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: масло оливковое, сыр горгонзола, сливки, сыр сливочный, мука , крупа манная, соль, сахар , дрожжи, груша.

Ингредиенты:

• масло оливковое -  по вкусу
• сыр горгонзола -  по вкусу
• сливки -  по вкусу
• сыр сливочный -  по вкусу
• мука -  по вкусу
• крупа манная -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• дрожжи -  по вкусу
• груша -  по вкусу

Инструкции

1. Первым делом готовим тесто. В отдельную миску насыпаем сухие дрожжи, добавляем сахар и соль по вкусу и заливаем водой. Тщательно перемешиваем до растворения ингредиентов.
2. После чего добавляем манку и муку, перемешиваем тесто до однородной массы. Затем месим тесто руками в муке и оставляем на некоторое время "подняться".
3. Теперь берем пергаментную бумагу и выкладываем на влажный противень.
4. Очищаем груши от кожицы и семян и нарезаем дольками.
5. Теперь раскатываем тесто. Для пиццы это не обязательно делать скалкой, можно просто размять тесто руками. Только для придания правильной формы в финале раскатываем тесто скалкой от центра к краям и выкладываем его на противень.
6. Из сливок и сливочного сыра замешиваем соусную основу, которой равномерно покрываем тесто и поверх выкладываем дольки груши и горгонзолу.
7. Посыпаем будущую пиццу сахаром и помещаем в разогретую духовку на 40 минут. Готовую пиццу вспрыскиваем оливковым маслом, нарезаем и подаем к столу горячей. Приятного аппетита!