Стейк бейсбол
- 27.12.2018
- 2 526
Как приготовить вкусное блюдо - стейк бейсбол Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Стейк бейсбол» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина (вырезка костреца), черный перец горошек, масло оливковое .
Ингредиенты:
- говядина (вырезка костреца) - 300 г.
- черный перец горошек - по вкусу
- масло оливковое - по вкусу
Инструкции
- Берём стейк (300-400 г) комнатной температуры, убираем лишние соединительные ткани и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200 градусов.
- Дробим в ступке чёрный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даём стейку отдохнуть на доске 3-4 минуты, нарезаем поперёк волокон и подаём. Приятного аппетита!