Картофель с мясом в горшочке

Подробный и вкусный рецепт картофеля с мясом в горшочке - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Картофель с мясом в горшочке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: картофель, говядина, бульон говяжий, лук репчатый, морковь , сметана, масло растительное, укроп , черный перец, соль.

Ингредиенты:

• картофель - 8 шт.
• говядина - 300 г.
• бульон говяжий - 480 мл.
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• сметана - 45 г.
• масло растительное - 60 мл.
• укроп -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем мясо кубиками и обжариваем на части растительного масла до золотистого цвета. Заливаем мясо бульоном и тушим 1 час.
2. Шинкуем лук и морковь кубиками. Нарезаем картофель ломтиками и выкладываем в глиняные горшочки. Добавляем мясо, лук и морковь. Солим и перчим по вкусу.
3. Заливаем блюдо сметаной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Посыпаем рубленой зеленью и подаем в горшочках. Приятного аппетита!