Хот-дог с беконом и луком фри
- 27.12.2018
- 1 354
Хотите приготовить хот-дог с беконом и луком фри дома Смотрите самый вкусный рецепт !
Рецепт «Хот-дог с беконом и луком фри» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: булочка, бекон копченый, говядина, сыр гауда, соус барбекю , лук репчатый, мука, горчица сладкая , огурцы маринованные, салат айсберг, кетчуп, масло растительное, соль, черный перец.
Ингредиенты:
- булочка - 2 шт.
- бекон копченый - 300 г.
- говядина - 500 г.
- сыр гауда - 100 г.
- соус барбекю - 100 мл.
- лук репчатый - 3 шт.
- мука - 100 г.
- горчица сладкая - 30 г.
- огурцы маринованные - по вкусу
- салат айсберг - по вкусу
- кетчуп - 100 г.
- масло растительное - 30 мл.
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
Инструкции
- Пропускаем через мясорубку говядину и один лук, добавляем соль, перец, делим массу на две части и хорошо отбиваем обе порции фарша.
- Выкладываем слайсы варено-копченого бекона в два ряда, помещаем на них фарш, сформированный в «колбаски», добавляем брусочки сыра и заворачиваем все аккуратно в рулеты.
- Обжариваем рулеты на сухой сковороде, затем выкладываем на противень с пергаментом, смазываем соусом барбекю и отправляем в духовку при температуре 180 градусов. За минуту до приготовления отправляем прогреваться в духовку две булочки для хот-дога.
- Нарезаем две луковицы кольцами, панируем в муке, нагреваем большое количество растительного масла в сотейнике и обжариваем его до золотистой корочки.
- Нарезаем соломкой салат айсберг, нарезаем 100 г огурцов кружочками. Смазываем булки горчицей, укладываем нарезанный айсберг, готовый рулет-сосиску, по бокам - огурчики, добавляем кетчуп и посыпаем луком фри. Приятного аппетита!