Мясо с рисом по-испански

Хотите приготовить мясо с рисом по-испански Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Мясо с рисом по-испански» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: рис, фарш говяжий, лук репчатый, корень сельдерея, горошек зеленый , помидор, чеснок, бульон , паста томатная, черный перец, соль.

Ингредиенты:

• рис - 100 г.
• фарш говяжий - 250 г.
• лук репчатый - 2 шт.
• корень сельдерея - 200 г.
• горошек зеленый - 200 г.
• помидор - 2 шт.
• чеснок - 4 зуб.
• бульон - 300 мл.
• паста томатная -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Шинкуем лук соломкой, сельдерей нарезаем кубиками и обжариваем овощи на разогретом растительном масле, помешивая и не допуская изменения цвета. Кладем фарш и готовим еще 10 минут, солим по вкусу.
2. Вливаем часть мясного бульона, даем закипеть, добавляем горошек, 3 столовые ложки томатной пасты, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 8-10 минут.
3. Отвариваем рис в подсоленной воде, вливаем оставшийся бульон, прогреваем, помешивая, 10 минут и добавляем перец, соль и рубленый чеснок. Наслаждайтесь вкусом!