Гороховые зразы

Хотите приготовить гороховые зразы Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Гороховые зразы» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: горох, фарш, яйцо, крупа манная, сухари панировочные , масло растительное, черный перец, соль .

Ингредиенты:

горох - 250 г.
фарш - 400 г.
яйцо - 2 шт.
крупа манная - 250 г.
сухари панировочные - по вкусу
масло растительное - 50 мл.
черный перец - по вкусу
соль - по вкусу

Инструкции

Заливаем горох 2,5 стакана холодной воды, ставим на слабый огонь и варим. Всыпаем манную крупу в кипящую воду и варим 15 минут до загустения. Пропускаем горох через мясорубку. Смешиваем гороховое пюре с манной кашей, добавляем яйца, соль и перец по вкусу и перемешиваем.
Обжариваем фарш на части масла. Из приготовленной массы формируем лепешки. На каждую выкладываем небольшое количество фарша, края соединяем и защипываем.
Панируем зразы в сухарях и обжариваем на масле до образования румяной корочки.
Подаем блюдо, оформив зеленью. Наслаждайтесь вкусом!