Тарталетки большие

Для приготовления тарталеток больших, нам понадобится готовое песочное тесто и готовый заварной крем (можете просто использовать взбитые сливки, если нет времени отдельно крем готовить). Лучше всего тарталетки получаются именно из песочного теста. А начинкой может быть что угодно. Я решила приготовить сладкие тарталетки.

Рецепт «Тарталетки большие» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Песочное тесто, Кокосовая стружка, Заварной крем, Джем, Вишня , Сливки, Сахарная пудра .

Ингредиенты:

• Песочное тесто - 500 г.
• Кокосовая стружка - 100 г.
• Заварной крем - 100 г.
• Джем -  по вкусу
• Вишня -  по вкусу
• Сливки - 200 г.
• Сахарная пудра -  по вкусу

Инструкции

1. Готовое тесто разморозите.
2. Раскатайте тесто.
3. Раскатайте тесто в форму, проткните вилкой, чтобы не вздулось во время выпечки. Можете также придавить бобовыми. Отправьте в духовку при 200 С на минут 20 - до готовности.
4. Когда тарталетки станут золотистого цвета - они готовы. Дайте им остыть, а пока займитесь кремом. Подготовьте все ингредиенты - джем, сливки и прочее.
5. Взбейте сначала сливки, потом добавьте в них заварной крем.
6. Взбейте все до однородной массы.
7. Собирать как большие, так и маленькие тарталетки можете произвольно. Сначала смажьте их джемом. А джем посыпьте кокосовой стружкой.
8. Затем выложите крем. И снова посыпьте кокосовой стружкой, а можете и сахарной пудрой по желанию. На фото у меня и большие, и маленькие тарталетки, для сравнения.
9. Отправьте готовые большие тарталетки в холодильник, а перед подачей можете украсить их фруктами. Приятного аппетита!