Мясо в пряной глазури

Рецепты / Мясо

Самый вкусный рецепт мяса в пряной глазури легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Мясо в пряной глазури» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 часа 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свинина, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, помидор , картофель, вода, сок лимонный , мёд, паприка, масло растительное, черный перец, соль.

Ингредиенты:

  • свинина - 1000 г.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 2 зуб.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • помидор - 3 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • вода - 50 мл.
  • сок лимонный -  по вкусу
  • мёд - 10 г.
  • паприка -  по вкусу
  • масло растительное - 15 мл.
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Растворяем 1 чайную ложку соли в воде и с помощью шприца вводим рассол в мясо.
  2. Разогреваем духовку до 220 градусов. Заворачиваем свинину в фольгу и готовим 1,5 часа.
  3. Смешиваем лимонный сок, ½ чайной ложки соли, растительное масло, черный перец, мед и паприку. Полученной смесью смазываем мясо и запекаем еще 5-10 минут при температуре 250 градусов.
  4. Подаем готовое блюдо горячим, оформив листиками базилика. Мясо, запеченное в пряной глазури готово! Приятного аппетита!