Гора-мусабе

Хотите приготовить гору-мусабе дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Гора-мусабе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баранина, виноград, сало курдючное, лук репчатый, чеснок , лук зеленый, базилик, кинза , укроп, корица, соль.

Ингредиенты:

• баранина - 800 г.
• виноград - 500 г.
• сало курдючное - 50 г.
• лук репчатый - 3 шт.
• чеснок - 6 зуб.
• лук зеленый -  по вкусу
• базилик -  по вкусу
• кинза -  по вкусу
• укроп -  по вкусу
• корица -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем мясо на фрагменты. Обжариваем на курдючном сале в течение 5-7 минут. Выкладываем мясо в казан. Посолим. Нарезаем репчатый лук кольцами и выкладываем на мясо.
2. Добавляем к мясу виноград и тушим в течение 30 минут. За пять минут до готовности добавляем корицу и чеснок. Выкладываем на тарелку. Подаем с зеленью. Приятного аппетита!