Бургеры по-тайски

Рецепты / Мясо

Как приготовить вкусное блюдо - бургеры по-тайски Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Бургеры по-тайски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: фарш свиной, перец чили, чеснок, грибы, майонез , капуста китайская, булочки для гамбургеров, лук зеленый , соус рыбный, зерна кориандра, сок лайма, масло растительное, перец чили сушеный, соль.

Ингредиенты:

  • фарш свиной - 400 г.
  • перец чили - 1 шт.
  • чеснок - 3 зуб.
  • грибы - 160 г.
  • майонез - 15 г.
  • капуста китайская - 200 г.
  • булочки для гамбургеров - 4 шт.
  • лук зеленый -  по вкусу
  • соус рыбный -  по вкусу
  • зерна кориандра -  по вкусу
  • сок лайма -  по вкусу
  • масло растительное -  по вкусу
  • перец чили сушеный -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Измельчаем в блендере чеснок, перец чили без семян и зеленый лук. Добавляем измельченные грибы. Смешиваем массу с фаршем, рыбным соусом, кориандром, солью и перцем. Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле.
  2. Смешиваем майонез с соком лайма. Нашинкуем капусту. Разрезаем булочки пополам. Смазываем нижние части майонезом. Добавляем капусту и котлеты. Поперчим. Накрываем другими половинками булочек. Приятного аппетита!