Тарталетки с лимоном

Рецепт, как приготовить тарталетки с лимоном, не потребует от вас особых кулинарный усилий или покупки изысканных ингредиентов. По сути, все эти ингредиенты есть дома у каждого человека, особенно в зимнее время, когда лимонами запасаются все! Кстати, можно по такой же рецептуре сделать банановый или медовый тард - для любителей сладнького!

Рецепт «Тарталетки с лимоном» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сахар, Масло сливочное, Лимонный сок, Цедра лимона, Яйцо , Тарталетки .

Ингредиенты:

• Сахар - 50 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Лимонный сок - 4 ст.л.
• Цедра лимона - 1 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Тарталетки - 5-10 шт.

Инструкции

1. Сахар и лимонную цедру измельчите в блендере или в кофемолке, чтобы получилось очень мелко. Добавим масло, растопим на водяной бане, но не сильно - просто, чтобы масло подтаяло. Сюда же добавим яичный желток.
2. Добавим сок и перемешаем. По вкусу можете дальше регулировать — добавить больше лимонного сока или сахара, например. Перемешаем.
3. Этот лимонный курд поместим в кулинарный пакет (или в обычный пакет с дыркой). Аккуратно выдавливая его через отверстие, заполняем тарталетки нежной начинкой.
4. Поместим тарталетки с лимоном в холодильник, чтобы курд немного "схватился". И подаем к столу!