Шашлык степной

Рецепты / Мясо

Готовим шашлык степной в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Шашлык степной» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баранина, лук репчатый, чеснок, укроп, петрушка , кинза, черный перец, соль .

Ингредиенты:

  • баранина - 800 г.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • чеснок -  по вкусу
  • укроп - 50 г.
  • петрушка - 50 г.
  • кинза - 50 г.
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Измельчаем лук, половину чеснока, укроп, петрушку и кинзу. Посолим и поперчим. Нарезаем баранину полосками длиной около 10-15 сантиметров.
  2. Выкладываем на мясо измельченную зелень. Сворачиваем баранину в рулетики. Нанизываем на шпажки.
  3. Жарим над раскаленными углями, поворачивая время от времени. Приятного аппетита!