Лангет в панировке

Рецепты / Мясо

Готовим лангет в панировке в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Лангет в панировке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина, масло сливочное, яйцо, сливки, сухари панировочные , грецкие орехи (очищенные), горошек зеленый, перец чили , соль, черный перец.

Ингредиенты:

  • говядина - 400 г.
  • масло сливочное - 30 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • сливки -  по вкусу
  • сухари панировочные -  по вкусу
  • грецкие орехи (очищенные) -  по вкусу
  • горошек зеленый -  по вкусу
  • перец чили -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Взбиваем яйцо с чайной ложкой сливок. Смешиваем сухари с измельченными орехами. Нарезаем мясо ломтиками. Помещаем в яичную массу. Панируем в сухарях и орехах. Снова помещаем в яичную массу и сухари.
  2. Поливаем лангеты растопленным маслом. Обжариваем на решетке в течение 15-20 минут. Выкладываем на тарелку. Подаем с перцем чили, горошком и зеленью. Приятного аппетита!