Мясо косули, тушенное с рисом

Рецепты / Мясо

Мясо косули, тушенное с рисом в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Мясо косули, тушенное с рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: косуля, лук репчатый, морковь, рис, бульон , петрушка, паста томатная, масло растительное , лавровый лист, паприка, черный перец, соль.

Ингредиенты:

  • косуля - 600 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • рис - 150 г.
  • бульон - 720 мл.
  • петрушка -  по вкусу
  • паста томатная -  по вкусу
  • масло растительное -  по вкусу
  • лавровый лист -  по вкусу
  • паприка -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем косулю крупными фрагментами. Нарезаем кубиками репчатый лук и морковь. Измельчаем петрушку.
  2. Обжариваем в казане мясо на растительном масле. Добавляем овощи. Обжариваем. Добавляем томатную пасту. Держим на огне в течение 5 минут.
  3. Вливаем в казан мясной бульон. Добавляем рис, соль, паприку, лавровый лист, перец и перемешиваем. Тушим до готовности. Выкладываем в тарелку. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!