Кебаб в лаваше с овощами

Рецепты / Мясо

Как приготовить кебаб в лаваше с овощами в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Кебаб в лаваше с овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баранина, лук репчатый, помидор, перец болгарский, редис , масло растительное, перец чили, морковь , зелень, лаваш, соль, черный перец.

Ингредиенты:

  • баранина - 800 г.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • перец болгарский - 2 шт.
  • редис -  по вкусу
  • масло растительное -  по вкусу
  • перец чили -  по вкусу
  • морковь -  по вкусу
  • зелень -  по вкусу
  • лаваш -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем баранину кусками. Пропускаем через мясорубку с репчатым луком. Посолим, поперчим. Нарезаем кубиком болгарские перцы и помидоры. Добавляем в фарш.
  2. Формируем из фарша кебаб. Нанизываем на шпажку и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
  3. Заворачиваем кебаб в лаваш, добавляем измельченную зелень. Выкладываем на тарелку. Добавляем тертые на терке редис и морковь. Посыпаем зеленью. Украшаем перцем чили. Приятного аппетита!