Три вида стейков и томатный салат

Рецепты / Мясо

Как приготовить в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Три вида стейков и томатный салат» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина (вырезка), помидор, лук репчатый, сметана, масло оливковое , перец чили, перец чили, масло сливочное , соль.

Ингредиенты:

  • говядина (вырезка) -  по вкусу
  • помидор -  по вкусу
  • лук репчатый -  по вкусу
  • сметана -  по вкусу
  • масло оливковое -  по вкусу
  • перец чили -  по вкусу
  • перец чили -  по вкусу
  • масло сливочное -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Смазываем оливковым маслом стейки из говяжьей вырезки и стейки стриплойн. Выкладываем на решетку и обжариваем со всех сторон. Обжариваем фланк-стейк на решетке до готовности.
  2. Смешиваем сливочное масло с острыми приправами и перцем чили. Добавляем сливочное масло со специями на стейки стриплойн. Заворачиваем мясо в фольгу. Прогреваем на решетке.
  3. Нарезаем помидоры дольками. Добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук. Смешиваем сметану с оливковым маслом и солью. Заправляем салат из помидоров и лука полученной массой.
  4. Выкладываем стейки на блюдо. Порционно нарезаем. Подаем с томатным салатом. Приятного аппетита!