Кольраби фаршированные

Хотите приготовить кольраби фаршированные Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Кольраби фаршированные» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: фарш, чеснок, масло растительное, сыр голландский, кольраби , петрушка, майоран, перец кайенский , соль.

Ингредиенты:

• фарш - 300 г.
• чеснок - 2 зуб.
• масло растительное - 55 мл.
• сыр голландский - 80 г.
• кольраби -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• майоран -  по вкусу
• перец кайенский -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Очищаем кольраби, разрезаем пополам и отвариваем в течение 10 минут. Охлаждаем. Вырезаем сердцевину. Нарезаем мякоть мелким кубиком.
2. Измельчаем чеснок. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Обжариваем мясной фарш. Нарезаем часть сыра полосками, другую часть натираем на терке. Смешиваем фарш с мякотью кольраби, чесноком, измельченной петрушкой, майораном, солью и перцем.
3. Помещаем полоски сыра на дно кочана кольраби. Выкладываем начинку. Посыпаем тертым сыром. Добавляем немного масла и запекаем в разогретой духовке в течение 20 минут.
4. Выкладываем кольраби на блюдо. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!