Тирамису с вишней

Купила на днях большую упаковку савоярди по акции и решила приготовить тирамису, у нас его очень любят. Также мы заготавливаем вишню на зиму мороженную, поэтому решила попробовать поэкспериментировать и сделать тирамису с вишней. Кстати, для его приготовления вишня может быть и свежей, и в виде варенья (только, чтобы ягоды целыми были важно). Смотрите далее рецепт.

Рецепт «Тирамису с вишней» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Савоярди, Маскарпоне, Сливки, Сахар, Кофе , Какао .

Ингредиенты:

• Савоярди - 300-400 г.
• Маскарпоне - 500 г.
• Сливки - 300 мл.
• Сахар - 400 г.
• Кофе - 1 Чашка
• Какао -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Сначала взбейте сливки с сахаром.
3. Добавьте сыр маскарпоне и еще раз взбейте все. Крем на глазах загустеет.
4. Начинаем заниматься сборкой тирамису: дно формы смажьте кремом. Печенье савоярди быстро обмакивайте в остывшем кофе, а затем выкладывайте в форму. Промежутки заполните вишней. Если вишня замороженная была или консервированная - максимально отожмите ее. Поверх равномерно нанесите крем.
5. Затем снова слой савоярди и вишни.
6. И аккуратно последним слоем нанесите оставшийся крем. Можете сразу посыпать какао-порошком и отправить в холодильник. Но я посыпаю обычно перед подачей.
7. Вот так выглядит тирамису с вишней со стороны. Храните его в холодильнике до подачи.
8. Кстати, можете украсить свежими или карамелезированными вишнями. Приятного аппетита!