Хотите приготовить свиную рульку с адской капустой брокколи Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Свиная рулька с адской капустой брокколи» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: рулька свиная, перец чили, огурцы соленые, маслины, паприка , паста томатная, чеснок, лук репчатый , морковь, вода, лавровый лист, душистый перец горошек, черный перец горошек, соль, брокколи, лук репчатый красный.
Делаем надрезы на рульке. Выкладываем в кастрюлю с водой. Добавляем душистый и черный перец горошком, лавровый лист, перец чили, нарезанные соленые огурцы, соль, маслины, паприку, томатную пасту, чеснок, лук и морковь.
Варим рульку 3,5 часа на медленном огне, снимая пену и лишний жир. Выкладываем в миску томатную пасту, дижонскую горчицу, хрен и мед. Перемешиваем.
Кладем рульку на противень. Смазываем горчичной замазкой. Запекаем в духовке при температуре 280 градусов в течение 20 минут. Разогреваем сковороду. Срезаем соцветия у брокколи.
Очищаем красный лук. Нарезаем соломкой. Выкладываем на сковороду. Добавляем сливочное масло. Выкладываем нарезанный чеснок, красный и зеленый перец чили и базилик на сковороду.
Добавляем брокколи. Наливаем немного воды. Накрываем крышкой. Посолим капусту. Посыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой.
В соусник выкладываем часть горчичной замазки. Выкладываем рульку на доску. Рядом размещаем жгучую капусту. Украшаем брокколи и петрушкой. Приятного аппетита!
