Заварной крем из манки

Заварной крем из манки очень просто готовить. Кстати, помимо стружки кокосовой, вы можете добавлять и другие наполнители или ароматизаторы: какао, ягодные сиропы или шоколад. Просто мне очень нравится кокосовая стружка. Для приготовления заварного крема также понадобится нежирное молоко и настоящее сливочное масло (а не спред). Далее смотрите рецепт.

Рецепт «Заварной крем из манки» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Молоко, Манка, Масло сливочное, Сахар, Кокосовая стружка , Ванилин .

Ингредиенты:

• Молоко - 0,5 л.
• Манка - 6 ст.л.
• Масло сливочное - 150 г.
• Сахар - 0,75 стак.
• Кокосовая стружка - 50 г.
• Ванилин -  по вкусу

Инструкции

1. Манку разведите в молоке. Потребуется 100 мл. Молоко должно быть холодным.
2. Остальное молоко поставьте на огонь, добавьте сахар и ванилин.
3. Добавьте манку, не переставайте помешивать.
4. Варите до загустения, не переставая помешивать.
5. Потом добавьте кокосовую стружку, перемешайте тщательно. Огонь выключите.
6. Отдельно взбейте миксером масло сливочное.
7. Когда манка остынет, добавьте к ней масло, ещё раз всё взбейте.
8. Из-за кокосовой стружки крем может выглядеть рыхлым, но при нанесении на коржи, например, он выравнивается. Структура у него однородная, а сам крем очень нежный. Вот такой вариант заварного крема из манки. Приятного аппетита!