Тушеная говядина в пиве

Рецепты / Мясо

Готовим тушеную говядину в пиве в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Тушеная говядина в пиве» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина, пиво, лук репчатый, чеснок, горчица , укроп, петрушка, хлеб белый , лавровый лист, черный перец, соль.

Ингредиенты:

  • говядина - 500 г.
  • пиво - 400 мл.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 4 зуб.
  • горчица -  по вкусу
  • укроп -  по вкусу
  • петрушка -  по вкусу
  • хлеб белый -  по вкусу
  • лавровый лист -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем говядину кубиком. Измельчаем лук и чеснок. Обжариваем говядину в кастрюле с добавлением растительного масла. Добавляем лук и чеснок. Посолим, поперчим. Обжариваем в течение 3 минут.
  2. Вливаем пиво. Добавляем душистый перец и лавровый лист. Тушим мясо на медленном огне 60-80 минут под крышкой.
  3. Готовим тосты. Нарезаем белый хлеб ломтиками. Подсушиваем хлеб в духовке. Намазываем ломтики горчицей.
  4. Выкладываем готовую говядину на блюдо. Посыпаем измельченным укропом. Украшаем веточкой петрушки. Подаем с тостами. Приятного аппетита!