Сироп из шиповника

Этот сироп из шиповника в домашних условиях готовится просто и быстро. От вас не потребуется ни слишком много сил, ни чересчур много времени. Их указанного количества ингредиентов получается около литра сиропа.

Рецепт «Сироп из шиповника» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Шиповник, Сахар, Вода .

Ингредиенты:

• Шиповник - 400 г.
• Сахар - 400 г.
• Вода - 700 мл.

Инструкции

1. Для начала переберем шиповник. Промываем ягоды, удаляем у них хвостики.
2. Теперь от общего количества воды берем 50 мл., ставим её на огонь и доводим до кипения. Как только закипит — залейте ею шиповник, оставьте его так минут на 10.
3. Затем разминаем ягоды при помощи толкушки и оставляем их ещё на 10 минут.
4. Пока настаиваются ягоды, сделаем сироп. Для этого в оставшемся количестве воды разводим сахар, ставим кастрюлю с сахаром и водой на огонь и варим на маленьком огне минут 10.
5. Ягодную массу процеживаем, нам нужна только жидкость.
6. Наш сироп уже кипит. Выключаем под ним огонь, вливаем отвар шиповника в сироп и сразу же перемешиваем.
7. Горячий сиро из шиповника разлейте по стерильным банкам. Закатайте их крышками. Дайте сиропу остыть, а затем храните его в холодильнике.