Тирамису без кофе

Вашему вниманию - не совсем классический, но все же простой рецепт приготовления тирамису без кофе. Если готовите для детей, следует исключить все алкогольные ингредиенты, заменив их, к примеру, сладкими сиропом или чем-то подобным. Застывает десерт не менее 5-6 часов, но лучше оставлять его в холодильнике на всю ночь. Удачи!

Рецепт «Тирамису без кофе» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 300 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Печенье Савоярди, Маскарпоне, Сливки, Сахарная пудра, Ликер , Молоко горячее, Какао-порошок, Сахар коричневый , Корица, Ром темный, Шоколад.

Ингредиенты:

• Печенье Савоярди - 30 шт.
• Маскарпоне - 250 г.
• Сливки - 350 мл.
• Сахарная пудра -  по вкусу
• Ликер - 4 г.
• Молоко горячее - 300 мл.
• Какао-порошок - 5 г.
• Сахар коричневый - 1 г.
• Корица - 1/3 г.
• Ром темный - 1 г.
• Шоколад - 50 г.

Инструкции

1. Нагрейте молоко, но не кипятите. Добавьте какао и сахар, корицу и ром. На медленном огне подогреваем массу, пока не начнет слегка побулькивать. Снимаем с огня, даем остыть.
2. Сливки взбейте с сахарной пудрой (2/3 стакана).
3. Введите маскарпоне, аккуратно перемешайте. Влейте ликер, потихоньку взбейте массу.
4. Окунаем печенье в какао, выкладываем его в форму.
5. Сверху распределяем половину крема.
6. Еще один слой печенья — и снова крем.
7. Посыпаем десерт какао и тертым шоколадом. Накрываем пищевой пленкой, отправляем в холодильник на ночь.
8. Приятного аппетита!