Свинина с овощами в кисло-сладком соусе

Рецепты / Мясо

Готовим свинину с овощами в кисло-сладком соусе за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Свинина с овощами в кисло-сладком соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: окорок свиной, ананас консервированный, соус терияки, лук зеленый, имбирь , морковь .

Ингредиенты:

  • окорок свиной - 600 г.
  • ананас консервированный - 150 г.
  • соус терияки - 120 мл.
  • лук зеленый -  по вкусу
  • имбирь -  по вкусу
  • морковь -  по вкусу

Инструкции

  1. Свинину нарезаем небольшими кусочками. С ананаса сливаем сироп. Нарезаем его небольшими кусочками. Смешиваем сироп с соусом терияки, свежим измельченным имбирем и чесноком.
  2. Заливаем мясо получившимся маринадом. Маринуем в прохладном месте не менее часа. Морковь нарезаем кубиками. Обжариваем мясо на сковороде на сильном огне 5 минут, убавляем огонь, добавляем морковь, тушим до готовности.
  3. Ананасы выкладываем на сковороду, вливаем оставшийся маринад, доводим до кипения. Перед подачей блюдо посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!