Стейк рибай на гриле с овощами

Рецепты / Мясо

Стейк рибай на гриле с овощами в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Стейк рибай на гриле с овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: стейк рибай, лайм, соус соевый, масло оливковое, соус чили , черный перец, лавровый лист, соль .

Ингредиенты:

  • стейк рибай - 400 г.
  • лайм - 1 шт.
  • соус соевый - 10 мл.
  • масло оливковое - 30 мл.
  • соус чили -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • лавровый лист -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Приготовим маринад: выдавливаем из лайма сок, добавляем соевый соус, оливковое масло, 1 ч. ложку острого соуса чили. Перемешиваем, добавляем соль, перец, лавровый лист.
  2. Стейк заливаем маринадом и маринуем 2-3 часа при комнатной температуре, несколько раз переворачивая.
  3. Жарим стейк на сковороде-гриль или на решетке по одной минуте 2 раза с каждой стороны, каждый раз меняя направление для получения рисунка в квадратик.
  4. Подаем с любыми свежими или отварными овощами. Приятного аппетита!