Жаба в норке

Что такое жаба в норке Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Жаба в норке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: сосиски, масло растительное, мука, яйцо, молоко , соль, салат зеленый, помидор , эндивий, зелень, уксус, горчица, сахар, специи.

Ингредиенты:

сосиски - по вкусу
масло растительное - по вкусу
мука - по вкусу
яйцо - по вкусу
молоко - по вкусу
соль - по вкусу
салат зеленый - по вкусу
помидор - по вкусу
эндивий - по вкусу
зелень - по вкусу
уксус - по вкусу
горчица - по вкусу
сахар - по вкусу
специи - по вкусу

Инструкции

Приготовим тесто: смешаем муку, яйца и молоко до однородной массы, добавим соль по вкусу.
Сосиски надрезаем и слегка обжариваем в жаропрочной форме на масле, заливаем получившимся жидким тестом и запекаем.
Заливка для салата: растительное масло, уксус и горчицу тщательно смешиваем и добавляем соль, сахар и специи по вкусу.
Теперь салат: помидоры и листья салата нарезаем, добавляем зелень, украшаем листьями эндивия. Заправляем соусом.
Готовый омлет подаём к столу горячим вместе с салатом. Приятного аппетита!