Тирамису с фруктами

Вариантов, как приготовить "Тирамису" с фруктами, существует множество. Использовать можно как свежие, так и консервированные фрукты, добавив их в начинку или используя их только как украшение. Тут огромное поле для экспериментов и фантазии, так что каждый может найти свой идеальный рецепт.

Рецепт «Тирамису с фруктами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Желтки, Сахар, Кофе, Ликер, Маскарпоне , Савоярди, Ягоды и фрукты .

Ингредиенты:

• Желтки - 6 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Кофе - 1 Чашка
• Ликер -  по вкусу
• Маскарпоне - 500 г.
• Савоярди - 30 шт.
• Ягоды и фрукты - 1 По вкусу

Инструкции

1. Первым делом заварите кружку натурального кофе и добавьте немного ликера (можно также использовать по рецепту приготовления "Тирамису" с фруктами коньяк или ром, например) по вкусу. Опускайте по одному печенье "Савоярди", а затем выкладывайте его на дно формы.
2. Вот так закройте дно формы палочками. Также можно использовать обыкновенный бисквит, который нужно разломать на небольшие кусочки.
3. Разотрете желтки с небольшим количеством сахара, добавьте маскарпоне. Взбейте все как следует, выложите крем на печенье. Тут уже можно добавлять ягоды или фрукты. Однако мне кажется, что если использовать их в начинке, то вкус "Тирамису" с фруктами в домашних условиях будет очень далек от оригинального.
4. Поэтому я выбираю такой вариант: готовим десерт по привычному рецепту, посыпаем верх какао. Отправляем его в холодильник на пару часов. А за это время собираем всевозможные фрукты и ягоды.
5. И непосредственно перед подачей добавляем их сверху в довольно большом количестве. Вот такой простой рецепт "Тирамису" с фруктами. Готовый десерт нарезать порционными кусочками и подавать к столу.