Ананасы в карамели

Использовать в рецепте приготовления ананасов в карамели можно как свежие фрукты, так и консервированные. В первом случае придется увеличить количество сахара и (немного) время приготовления. Этот аппетитный десерт - настоящая находка для тех, кто любит лакомства на скорую руку.

Рецепт «Ананасы в карамели» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Ананасы, Коричневый сахар .

Ингредиенты:

• Ананасы - 560 г.
• Коричневый сахар - 100 г.

Инструкции

1. Свежий ананас нужно очистить и нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину. С консервированным фруктом все проще: можно сразу купить ананасы, порезанные кубиками, но нам также подойдут такие фрукты и кольцами (их следует нарезать небольшими кусочками).
2. Выложите нарезанные ананасы на сковороду с высокими бортиками. Разогреть немного сковороду.
3. Сверху добавьте коричневый (можно использовать и обыкновенный белый) сахар.
4. Аккуратно перемешайте деревянной лопаткой, жарьте на медленном огне.
5. Карамель должна стать густой, коричневой и полностью покрыть ананасы. В этот момент ананасы в карамели в домашних условиях готовы. Их нужно сразу снимать с огня и подавать к столу.