Ганаш из белого шоколада

Очень простой рецепт приготовления ганаша из белого шоколада. Советую использовать сливки с высоким процентом жирности, чтобы ганаш получился густым и насыщенным. Охлажденный ганаш можно добавлять в выпечку или смазывать им коржи для торта. А кто-то просто кушает его ложками. Думаю, вам очень понравится!

Рецепт «Ганаш из белого шоколада» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сливки, Шоколад белый .

Ингредиенты:

• Сливки - 100 мл.
• Шоколад белый - 100 г.

Инструкции

1. Кипятим в сотейнике сливки, затем добавляем кусочки белого шоколада, даем ему полностью растопиться.
2. Постоянно помешиваем массу лопаткой до полного растворения.
3. Снимите ганаш с плиты, охладите и поместите в холодильник.
4. Приготовленным ганашем можно покрывать любую выпечку (и не только). Приятного аппетита!