Десерт из взбитых белков

Предлагаю вам простой рецепт классического безе – десерта из взбитых белков. Соедините и тщательно взбейте белки с половиной сахара, затем добавьте остальной сахар и лимонную кислоту. Повторите взбивание. С помощью кондитерского мешка или просто ложкой выложите получившуюся массу на застеленный противень, выпекайте в духовке в течение часа при температуре 120 градусов. Готовое безе остудите и подавайте на стол. Приятного чаепития!

Рецепт «Десерт из взбитых белков» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яичные белки, Сахар, Лимонная кислота .

Ингредиенты:

• Яичные белки - 3 шт.
• Сахар - 1 стак.
• Лимонная кислота - 1 щеп.

Инструкции

1. Смешайте белки и половину сахара, тщательно взбейте.
2. Добавьте лимонную кислоту и остальной сахар.
3. Взбейте в крутую тяжелую пену.
4. С помощью кондитерского мешка или просто ложкой выложите получившуюся массу на застеленный противень, выпекайте в духовке в течение часа при температуре 120 градусов. Готовое безе остудите и подавайте на стол.