Конфеты пьяная вишня

Прекрасная идея для подарка – конфеты, приготовленные своими руками. Залейте вишни коньяком и оставьте на ночь. Формочки покройте растопленным шоколадом, дайте ему застыть. Сварите сироп из воды с сахаром и крахмалом. Смешайте сироп с коньяком. В каждую формочку положите по ягоде и залейте сиропом. Уберите на сутки в холодильник. Затем замажьте донышко конфет шоколадом, выровняйте их. Дайте конфетам еще немного постоять в холодильнике, затем выньте из форм и подайте на стол. Приятного чаепития!

Рецепт «Конфеты пьяная вишня» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1140 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Шоколад, Вишня вяленая, Коньяк, Вода, Крахмал кукурузный , Сахар .

Ингредиенты:

• Шоколад - 50 г.
• Вишня вяленая - 12 шт.
• Коньяк - 30 мл.
• Вода - 60 мл.
• Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.

Инструкции

1. Вяленые вишни накануне приготовления десерта залейте коньяком и накройте крышкой.
2. Растопите шоколад в микроволновке.
3. С помощью маленькой ложки покройте формочки шоколадом. Дайте шоколаду застыть в течение 5 минут. Смешайте и доведите до кипения воду с сахаром. Добавьте крахмал. Его предварительно нужно растворить в небольшом количестве холодной воды. Проварите 2-3 минуты, затем остудите и смешайте с коньяком. В каждую покрытую шоколадом формочку положите по ягоде и залейте коньячным сиропом на 3 четверти объема. Уберите на сутки в холодильник.
4. Затем замажьте донышко конфет шоколадом. С помощью чистого и слегка подогретого ножа выровняйте донышки. Дайте конфетам еще немного постоять в холодильнике, затем выньте из форм и подайте на стол.