Куриный салат с фасолью, сыром и сухариками

Рецепты / Салаты

Самые вкусные рецепты с фото с пошаговыми инструкциями и видеоуроками. Простые и полезные блюда на любой вкус! Наслаждайтесь едой вместе с нами!

Рецепт «Куриный салат с фасолью, сыром и сухариками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: филе куриное, фасоль красная консервированная, огурцы соленые, хлеб ржаной, сыр твёрдый , чеснок, зелень, йогурт натуральный .

Ингредиенты:

  • филе куриное - 120 г.
  • фасоль красная консервированная - 100 г.
  • огурцы соленые - 50 г.
  • хлеб ржаной - 80 г.
  • сыр твёрдый - 60 г.
  • чеснок - 2 зуб.
  • зелень -  по вкусу
  • йогурт натуральный -  по вкусу

Инструкции

  1. Отварное куриное филе (грудку) и солёный огурец нарезаем кубиками среднего размера.
  2. Твёрдый сыр измельчаем, натерев его на мелкой стороне тёрки, или нарезаем очень мелко с помощью ножа.
  3. Ржаной хлеб нарезаем кубиками. Разогреваем сковороду и пересыпаем в неё хлебные кубики. Подсушиваем хлеб на слабом нагреве в течение 10 минут, периодически помешивая сухарики.
  4. Берём глубокую миску и перекладываем в неё консервированную фасоль, измельчённую зелень, кубики куриного филе и солёного огурца, пропускаем через пресс зубчики чеснока, добавляем соус.
  5. Перемешиваем соус с остальными ингредиентами ложкой.
  6. Украшаем порционные тарелки салатными листьями и выкладываем на них готовый салат. Посыпаем салат сыром и сухариками из ржаного хлеба. Куриный салат с фасолью, сыром и сухариками готов. Приятного аппетита!