Салат с копчёной курицей, черносливом и арахисом

Самые вкусные рецепты с фото с пошаговыми инструкциями и видеоуроками. Простые и полезные блюда на любой вкус! Наслаждайтесь едой вместе с нами!

Рецепт «Салат с копчёной курицей, черносливом и арахисом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: филе куриное копчёное, чернослив, огурец, арахис, майонез , йогурт натуральный .

Ингредиенты:

• филе куриное копчёное - 150 г.
• чернослив - 30 г.
• огурец - 100 г.
• арахис - 20 г.
• майонез - 50 г.
• йогурт натуральный - 50 г.

Инструкции

1. Снимаем с копчёной куриной грудки кожу и нарезаем курицу кубиками или небольшими брусочками. Таким же образом поступаем с огурцом. По желанию свежий огурец можно измельчить с помощью крупной тёрки.
2. Чернослив режем небольшими кусочками. Если чернослив оказался суховатым, перед нарезкой замачиваем его на 10 минут в горячей воде. Арахис измельчаем в крупную крошку с помощью блендера или в ступке.
3. Берём глубокую миску и перекладываем в посуду копчёную курицу, нарезанные огурец и чернослив, добавляем смешанный майонез с йогуртом. По желанию солим. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, чтобы соус равномерно покрыл все продукты.
4. Раскладываем готовый салат в креманки, посыпаем крошкой из арахиса. Приятного аппетита!